Sopa Paisana ¡exquisita! entre turrón y turrón.

Picasso decía que -La inspiración existe, pero tiene que encontrarte trabajando-

Razón tenía. Esta mañana desperte de sobresalto, me suele ocurrir cuando ceno tarde.

Ayer fué un día de esos que empiezas y no das parado. Se me pusieron las ideas en la cabeza y venga sin freno. Total eran las 22h pasadas cuando recordé que tenia que cenar, menos mal que tenía reservado un buen tazón de sopa paisana.

La hago con mucha frecuencia, con gallina de corral, de vez en cuando me la da mi tía, y verduras casi todas de la huerta, que conservo congeladas. Lo más dificil de conseguir son los ramilletes de hiervas, por eso en función de la época las voy variando.

Esta es mi receta fácil fácil y está -de rekete-

Todo esto para contarte que a las 7 am. estaba despierta dándole vueltas a lo rica que estaba la Sopa Paisana, y se me ocurrió esto:

Creo que en el territorio rural se encuentran todos los ingredientes para hacer la mejor Sopa Paisana ¿Cómo lo ves?

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En ArquivoltaRural, pienso cada día en todas las personas que viven el el rural y que están produciendo con calidad extraordinaria, también pienso todas las personas que viven en la ciudad y que están buscando estos productos buenos y con sabor a campo.

Te muestro algunos ejemplos:

• Pazo de Vilane: El producto principal es el huevo campero de gallinas criadas en libertad... saber +

• Millo Verde: Un obrador artesanal, cuya especialidad son las empanadas de maiz negro, hechas con productos de la huerta... saber +

Tú también puedes

CREAR TU FICHA Y MOSTRAR AL PÚBLICO TU MANERA DE PRODUCIR

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Félices Fiestas Navideñas ... entre turrón y turrón, una buena Sopa Paisana, sienta que no véas.

#DifusiónCultural #PatrimonioInmaterial